Un Moulin Historique
Des 14 moulins qui existaient sur la butte Montmartre jusqu’au 19ème siècle, le Moulin de la Galette est le seul qui reste et il est en état de marche.
Le moulin de la galette est en fait constitué de deux moulins :
- Le moulin Radet (1717)
- Le moulin Blutte-fin (1625).
Ce dernier n’est aujourd’hui plus en état de marche mais le Moulin Radet, après avoir été entièrement reconstruit en 1760, est transformé en guinguette en 1834.
Une Cuisine Authentique et Responsable
Avec un nouveau chef, Anthony Detemmermann, qui a travaillé chez Michel Rostang, le Moulin de la Galette propose une cuisine bistronomique.
Le chef sélectionne des produits de terroir de haute qualité, souvent fournis par des artisans locaux.
- Menus du jour : plat à 16 €, entrée/plat ou plat/dessert à 23 €, menu complet à 29 €.
- À la carte : entrées entre 11 et 17 €, plats principaux entre 22 et 30 €, desserts entre 9 et 12 €
Une Expérience Gastronomique
Les desserts sont également compétitifs, avec des prix allant de 9 à 12 €. Le restaurant propose une cave bien fournie avec 150 vins, et une sélection de vins au verre à partir de 5 €. Pour profiter des deux terrasses, dont l’une aux pieds du Moulin, il est conseillé de réserver. Le Moulin de la Galette offre une cuisine de chef dans un cadre historique à des prix abordables.
Le Moulin de la Galette
83 rue L’épic – 75018 Paris
Tél. : +33(0)146068477
Ouvert tous les jours de 12 h 00 à 14 h 30 et 19 h 00 à 22 h 30
